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ENOTECA & BIO SIMONCELLI

Corso di avvicinamento al vino

Corso di avvicinamento al vino


Valida dal: 21/09/2018 fino al: 21/09/2018


Strada del Vino Terre di Arezzo

in collaborazione con Ais Delegazione di Arezzo presentano:

> CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO

- 1° Lezione 21 SETTEMBRE Venerdì
Tecnica della degustazione: analisi sensoriale (esame visivo, olfattivo e gustativo)

- 2° Lezione 28 SETTEMBRE Venerdì
Viticoltura e tecniche enologiche, vinificazione, maturazione ed affinamento del vino. Bicchieri, temperature di servizio, apertura delle bottiglie, decantazione al tavolo. Cenni ai vini biologici e biodinamici

- 3° Lezione 5 OTTOBRE Venerdì
Enografia nazionale, legislazione, l’etichetta: la nuova normativa OCM vino

- 4° Lezione 12 OTTOBRE Venerdì
Enografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali

- 5° Lezione 19 OTTOBRE Venerdì
L’abbinamento cibo-vino: l’analisi sensoriale del cibo e il concetto di armonia, l’abbinamento per contrapposizione e per concordanza.

Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un'esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento.

Gli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier

Inizio delle lezioni alle ore 21,00 (durata di ciascun incontro due ore circa).

Contributo di partecipazione € 100,00.

La quota comprende attestato di partecipazione, borsa, dispense, tre bicchieri da degustazione.

Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

INFORMAZIONI UTILI


CONTATTA ENOTECA & BIO SIMONCELLI


* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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Corso di avvicinamento al vino | Enoteca & Bio Simoncelli (Enoteca - Wine Bar) Aperitivi&cene Arezzo

Il Enoteca & Bio Simoncelli (Enoteca - Wine Bar) a Pieve Santo Stefano presenta l'evento Corso di avvicinamento al vino. Strada del Vino Terre di Arezzoin collaborazione c

ENOTECA & BIO SIMONCELLI

Il bisnonno Emilio Simoncelli nel lontano 1875 vendeva grano, vino e formaggi. Al tempo non c'era un negozio, si andava di porta in porta barattando prodotti freschi. Oggi, quattro generazioni dopo, Federica e la mamma Tiziana preparano con le proprie mani l'aperitivo BIO, Walter accompagna i clienti alla conoscenza del vino e Luigi rimane il punto di riferimento dell'Enoteca, da lui aperta nel 1976.

VIA TIBERINA,31 Pieve Santo Stefano

ENOTECASIMONCELLI@LIBERO.IT

http://econtent.digititaly.net/loghi/logo_5385b6e8baeba.jpg

0575799034

Prezzo Corso di avvicinamento al vino | Enoteca & Bio Simoncelli (Enoteca - Wine Bar) Aperitivi&cene Arezzo

Evento presentato da ENOTECA & BIO SIMONCELLI

0 €

944130

Posizionamento

Coordinate

43.6679010

12.0416040

Eventi pranzo Pieve Santo Stefano

Eventi cena Pieve Santo Stefano

Eventi aperitivo Pieve Santo Stefano